Willkommen
Zwischen Spessart und Vogelsberg - in Birstein-Oberreichenbach - liegt unser Klausehof, der schon seit dem 18. Jahrhundert als landwirtschaftlicher Familienbetrieb geführt wird. Heute bewirtschaften wir ca. 90 Hektar Weide- und Ackerland mittels Gentechnik-freier Landwirtschaft, die sich jedoch der modernen Technik nicht verschließt. Vielmehr legen wir großen Wert auf eine traditionelle sowie nachhaltige Landwirtschaft und erzeugen so den Großteil des Futters für unsere Schweine und Rinder auf unseren eigenen Feldern selbst.
Seit 1994 betreiben wir als landwirtschaftlicher Betrieb Direktvermarktung und vermarkten so unsere Fleisch- und Wurstwaren vom Strohschwein und Rind direkt und ohne Umwege an den Endverbraucher.
Mittlerweile habe ich - Andreas Winter - den Betrieb übernommen und stelle als gelernter Landwirt und Metzgermeister sicher, dass unsere Kunden Woche für Woche frische Qualitätserzeugnisse
erhalten - dies alles aus unseren eigenen Außenklimastallungen sowie unseren eigenen Schlacht- und Produktionsstätten auf unserem Hof.
Vorteil für Tier und Mensch: keine langen Transportwege, vielfältige Produkte von Hier für Hier. Das ist nachhaltig und schont die Umwelt!
Dabei werde ich unterstützt von meiner Frau Viktoria und meinem Mitarbeiter-Team - und auch meine Eltern, Irmgard und Arno, helfen noch sehr aktiv und tatkräftig mit.
Die Fleisch- und Wurstwaren vom Klausehof sind seit 2005 mit der Qualitätsmarke "Landmarkt" des Verbands Hessischer Direktvermarkter ausgezeichnet. Dieses Siegel bürgt für Qualität sowie für eine kompetente und nachvollziehbare Erzeugung von gesunden Lebensmitteln aus der Region für die Region.
Ein kleine Anekdote
Im Jahr 1811 oder 1812, man weiß es nicht ganz genau, trug Christian Klaus den Gedanken, sein Wohnhaus baulich zu verändern.
Nun befand sich aber der Glockenturm auf seinem Haus. Daher wurde ihm nahegelegt, dass er auf jeden Fall den alten Glockenturm in seinem Bauplan zu berücksichtigen habe.
Das passte Christian ganz und gar nicht. Der Turm sollte weg. Aber alles Zureden war umsonst und Christian entschied sich, die oberste Instanz, nämlich seine Durchlaucht Fürst von Isenburg, persönlich um Auskunft zu bitten. Dieser weilte jedoch gerade zu der Zeit in Paris.
Christian überlegte hin und überlegte her. Aber er fand keinen anderen Ausweg als selbst nach Paris zu wandern und sein Anliegen dem Fürsten persönlich vorzutragen. Es mochte ihm wohl klar sein, dass ein solches Vorhaben nicht ohne erhebliche Mühe durchzuführen war, denn Wege und Verkehrsverhältnisse vor mehr als 200 Jahren waren nicht so bequem zu bereisen, wie es in heutiger Zeit der Fall ist.
Aber Christian schaffte es: Er erreichte Paris!
Und es gelang ihm trotz seiner mangelnden Französischkenntnisse den Fürsten ausfindig zu machen. Ihm legte er nun seinen Plan bis ins kleinste Detail dar. Der Fürst hörte Christian mit Staunen
über den festen Willen und das starke Rechtsgefühl des schlichten Bauern zu.
Nach Beendigung des Gesprächs machte der Fürst seinem Landsmann die Freude, sich in seinem fürstlichen Wagen die vielen Schönheiten in Paris anzusehen.
Danach fragte der Fürst: "Nun mein lieber Klaus, wie gefällt Ihnen Paris?" Worauf dieser antwortete: "Es ist ja ganz schön hier in Paris. Aber es gibt doch nur ein Oberreichenbach!"
Diese Antwort gefiel dem Fürst außerordentlich. Und was war nun mit dem Glockenturm?
Den brauchte Christian Klaus nicht mehr auf sein Haus bauen zu lassen.
Diese schöne kleine Anekdote trug maßgeblich dazu bei, dass der Hausname "Klause" für das Haus Nr. 5 entstand. Auch nach der Aussiedlung in die Fischborner Str. 18 im Jahre 1963 wurde der Hausname beibehalten.
Und im Jahr 2000 wurde er sogar Namensgeber für den landwirtschaftlichen Direktvermarktungsbetrieb!
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n
FLEISCHEREIFACHVERKÄUFER/IN (M/W/D)
oder gerne auch eine/n Quereinsteiger/in (m/w/d) in Teilzeit
Ihre Aufgaben:
• Verkauf und Verpackung von Fleisch- und Wurstwaren
• Kundenberatung
• Warenpräsentation
Unsere Anforderungen:
• Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit
• Gute Umgangsformen und ein freundliches Wesen
• Idealerweise Verkaufserfahrung (jedoch nicht zwingend notwendig)
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen an:
Klausehof Direktvermarktung
Frau Viktoria Winter,
Fischborner Str. 18
63633 Birstein-Oberreichenbach
oder per E-Mail an klause-hof@gmx.de.
Gerne können Sie auch unter 0 60 54-90 00 75 direkt und
unkompliziert einen Vorstellungstermin vereinbaren.
Wir freuen uns auf Sie!
Mit Zusendung Ihrer Bewerbung verzichten Sie auf die Rückgabe Ihrer Unterlagen. Daher
schicken Sie uns bitte keine Originale von Zertifikaten.
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